Запорізька делегація відвідала фабрику-кухню «ГотуЇмо» в Бучі, яку побудували в рамках реформи шкільного харчування. В Запорізькій області за цим прикладом планують організувати роботу подібного закладу, щоб забезпечити харчування школярів під час змішаного навчання.
Про це повідомили в ЗОВА.
За словами очільника області Івана Федорова, локацію для фабрики-кухні вже обрали, наразі триває пошук фінансування проєкту .
– Локацію для фабрики-кухні ми вже обрали. Розмістимо її в підземному бомбосховищі. Наразі працюємо над пошуком джерел фінансування. Фабрика-кухня – це інноваційна модель організації харчування, що допоможе забезпечити школярів гарячою та здоровою їжею під час змішаного навчання, – сказав Іван Федоров.
Під час візиту на фабрику-кухню в Бучі голова ЗОВА Іван Федоров та пані секретар міської ради Регіна Харченко побачили весь технологічний процес: приготування їжі – охолодження – транспортування в спеціальних боксах до навчальних закладів – розігрів і подачу на стіл у шкільних їдальнях.
Фабрика «ГотуЇмо» обслуговує 13 шкіл та понад 4000 дітей у Бучі та навколишніх населених пунктах. Будівництво закладу профінансував американський бізнесмен Говард Баффет.
Нагадаємо, в Запорізькій області планують побудувати 10 підземних шкіл, ще в 10 школах зробити ремонт, щоб до за змішаним форматом змогли навчатись 50 тисяч учнів.
Джерело: 061.ua
